A Semana Vegetariana chegou ao fim. Foi provavelmente a melhor semana vegetariana desde a primeira edição. As palestras foram excelentes e presenciamos discussões importantes (e às vezes calorosas) sobre o consumo de produtos de origem animal, especialmente o leite e derivados, tanto do ponto de vista ético como da saúde humana. Também vimos posições antagônicas sendo discutidas, como o abolicionismo e o bem-estarismo. E no fim tudo terminou em feijoada ;-) Feijoada vegana, claro, porque leite é do mal (rs).
A seguir está uma seleção de fotos tiradas durante a semana. Só ficamos devendo as fotos da feijoada. A comida estava tão boa que o pessoal ficou comendo e esqueceu de fotografar.
Mesa de discussão: "Questões contemporâneas das produção de carne: resistência ao consumo e o simbolismo do 'abate humanitário'," com Nina Rosa e Juliana Vergueiro:
Mesa de discussão "Vegetarianismo e Espiritualidade:"
Palestra "Alimentação na medicina ayurvédica," com Eloisa Fiorim:
Palestra "Gastronomia vegana e ativismo," com Renata Octaviani:
Palestra "Ensino de fisiologia: transformação ao longo da história," com Francisco Cubo Neto:
Mesa de discussão "Natureza, gênero e crítica ao capitalismo: pensando o veganismo sob diferentes olhares," com Tamara Bauab Levai e Dennis Zagha Bluwol:
Mesa de discussão "Direitos animais: o ataque à legislação brasileira de proteção aos animais," com Laerte Levai, Nádia Farage, Vânia Rall e Carlos Cipro:
Palestra "Nutrição na dieta vegetariana," com Kelly Kretly:
Até o próximo ano! Um beijo e um tofeijo! E como diz a Lisa Simpson: Go Vegan!
Aqui estão algumas fotos da mesa de discussão "Direitos animais: o ataque à legislação brasileira de proteção aos animais," com o promotor Laerte Levai, a antropóloga Nádia Farage, e os advogados Vânia Rall e Carlos Cipro.
Aqui estão algumas fotos das atividades que ocorreram neste primeiro dia da semana: piquenique, oficina de compostagem, oficina de culinária vegana com a culinarista Dina Bastos, e palestra sobre ativismo com o Leandro do ativismo.com.
As seguintes palestras que ocorrerão no IEL (Instituto de Estudos da Linguagem) serão feitas na sala 7:
Terça, 19h: Palestra: "Gastronomia vegana e ativismo". Com a presença da culinarista vegana Renata Octaviani, do site "VegVida - Vegetarianismo para a vida."
Quinta, 19h: Palestra: "Nutrição na dieta vegetariana". Com a presença da nutricionista vegetariana Kelly Kretly Camargo.
